Sagredo, Juan Cruz
El toro de lidia en la Biología, en la Zootecnia y en la Cultura / Juan Cruz Sagredo . - Salamanca : Junta de Castilla y León. Consejería de agricultura y ganadería , 1991 . - 270, p. ; 28 cm
Índice Presentación 7 Introducción 11 El toro en la Biología 21 El toro en la Zootecnia 103 El toro protagonista de una cultura 189 Bibliografía 261 Sumario 266
Toro de lidia--Biología
Zootecnia--Cultura
El toro de lidia en la Biología, en la Zootecnia y en la Cultura / Juan Cruz Sagredo . - Salamanca : Junta de Castilla y León. Consejería de agricultura y ganadería , 1991 . - 270, p. ; 28 cm
Índice Presentación 7 Introducción 11 El toro en la Biología 21 El toro en la Zootecnia 103 El toro protagonista de una cultura 189 Bibliografía 261 Sumario 266
Toro de lidia--Biología
Zootecnia--Cultura